江宁人花式“炫富” !腊肉、咸鱼、酱鸭...家家都不简单!
2019-12-31来源:江宁区融媒体中心
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年关将至

新的一周,太阳也是主动营业

趁着暖洋洋的天气

许多人都开始了轰轰烈烈的

晒年货行动!

在路上随便走走

可以发现江宁家家户户都不“简单”

酱鸭、咸肉、腊肠、咸鱼、肉圆.....

一个个花式“炫富”!

一看就是“大户人家”

羡慕呀


小微看了直流口水

感受到了满满的年味

想起小时候最期待的便是过年了

因为可以吃到好多好吃的年货

大人们腊月初就开始备年货

忙到年三十才算结束


那么咱们江宁人

今年都准备了啥呢?

@little liu 


炸肉圆!

小微相信家家户户都会准备些

因为肉圆象征着团团圆圆


小时候最盼望家里炸肉圆

总要等着热乎乎的圆子出锅

迫不及待地吃上一口

外酥里嫩

简直不要太好吃!


还有灌香肠

一串串油光透亮的香肠

齐刷刷地出现在江宁的大街小巷

江宁人的新年里

肯定是离不开这些腊味的

@little liu 


但是小微记忆里最爱吃的

还是妈妈手工腌制的味道

@lj陈


黝黑油烟的腊肉

别看它颜色发黑、膘肥体壮

那可是长时间晾晒风干后发酵出来的

作为南方人

冬天必不可少

腊肉里藏着的

都是故乡的温柔啊

@楼亭雅阁


一排排锃亮的腊肉

带着浓浓的烟熏味

隔壁小孩都馋哭了

几片腊肉

小微能吃上一大碗饭!

☝这才是“大户人家过年的操作!

(图片来源于网络)


说起“晒”

怎么能少得了咸鱼、咸鸡呢....

黄里透红的鱼干、鸡肉...晒在太阳下

浓浓的年味也悄然而至

@lj陈


腌制好、晒好

等到过年时蒸着吃

贼香

@lq


隔着屏幕的你们

口水有没有流下来呢?

嘿嘿


@lj陈


离过年也只剩半个多月啦

没准备年货的

得赶紧准备起来了哦

准备了的也要再晒晒


欢迎大家来跟小微“炫富”哦

告诉小微你们过年都准备了什么?


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