中秋临近,又到了月饼企业的生产高峰期。连日来,区市场监管局围绕月饼生产、销售、售后全链条发力,规范月饼市场秩序,保障广大群众能够吃到安心、放心月饼。
9月13日上午,记者走进位于淳化街道的南京西丽食品有限公司生产加工车间看见,制饼师傅们正在加紧制作月饼。该企业不仅是各大商业网点的重要供应商,也是星级酒店、饼屋、企事业单位加工生产月饼和中式糕点的定点生产企业。“我们生产大概从八月初开始,目前现在接近生产的尾声,基本上平均每天的产量大概70万只,主要销往的还是江浙沪、湖北、湖南这边都有。”南京西丽食品有限公司品控部经理高超说。
“配料的标识标签呢?”“在每一个外箱上面都是有一张标准的配量表,包括生产日期、保质期、配料所有东西,但是外纸我们规定不许进入,必须拆包了之后才能拿进来。我们按照当天的生产单来领进来,当天用完。”区市场监管局执法人员现场查看了生产环境、原料验收、索票索证等各方面情况,检查结果整体符合要求。
今年9月1号,限制商品过度包装新规正式实施。根据新规要求,月饼的包装层数从最多不超过四层,减少为最多不超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼也不应与其他产品混装等。
现场,执法人员重点对该企业月饼的包装情况进行了检查。区市场监管局淳化分局副分局长张世庆告诉记者:“检查将主要涉及到有没有混装、有没有过度包装、有没有违反明码标价或者是其他的一些价格违法行为,我们在这方面对进行一个重点关,对相关的法律法规我们也进行宣贯。”
下一步,区市场监管局还将对月饼流通环节等进行重点监管,严防早产月饼、陈馅月饼以及过度包装月饼上市销售,确保中秋节月饼市场质量安全。通讯员:王旭 记者:徐蓉
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