近日，商务部正式发布《关于公布第三批中华老字号名单的通知》，全国382个品牌入选，南京金陵金箔集团的金箔品牌“金陵”名列其中，这是继卫岗乳业之后我区的第二家“中华老字号”品牌。

南京是是世界最大的金箔生产中心。南京金箔锻制工艺起于东晋，世代传承，至今已有1700多年历史。创办于1955年金陵金箔，延续了传统的金箔古法技艺，通过十二道复杂工艺，将厚厚的金锭锻造成厚度不足万分之一毫米的薄片，有着“中华一绝”之称。2006年，南京金箔锻制技艺被列入国家首批非物质文化遗产。

金箔控股集团董事局成员、金陵金箔集团公司总裁 蒋炯介绍道：“ 南京在金箔行业地位还是非常重要的，中国的金箔90%产自南京，金陵金箔是始于1955年，距今已经快70年的历史了，金箔主要应用古代建筑，现代建筑，包括现在的中药，中成药以及现代的工艺礼品。”

建筑装饰用贴金是金箔最常见的用途。金陵金箔作为故宫长期战略合作伙伴，承接了所有宫内古建“金碧辉煌”的贴金工程。此外，金箔具有镇静安神、清热解毒的功效，还有一定的药用价值。“古建这一块，故宫里每一张金箔都是金陵金箔提供的，还有现代建筑，比如说澳门的盛世莲花，我们去年十二月份才给他重新贴制的”蒋炯表示：“金箔还可以如药，目前也在和国内很多知名的中成药企业，一些老字号的企业合作，制作安宫牛黄丸等药品。

在传承古法锻造工艺的同时，金陵金箔与现代时尚相结合，推出的金箔工艺品、金箔文创品，让金箔制品走入寻常百姓家。

蒋炯告诉记者：“金陵金箔在这个行业里一直受到消费者的认可，所以这次能够成为新一批中华老字号的成员，这是我们的荣誉，也是消费者对品牌的认可。对企业来讲，更多的是一种责任，在工艺的传承和保护和发展上面，还有很多的工作去做。”

区商务局相关负责人介绍，区商务局积极推动老字号品牌的保护和传承工作，为提升商务消费品质的能级提升，加强对老字号企业的培育、扶持、保护和传承等工作，做好传统文化的当代转化，非遗技艺的活态转化，不断提升老字号的品牌价值和文化承载力，让“老字号”既“叫好”又“叫座”。

王茜