针对2024年“3·15”晚会曝光的食品安全相关情况，近日，江宁区市场监管局在全区范围内开展肉制品安全专项检查，进一步规范肉制品生产经营者行为，为人民群众餐桌上的“放心肉”保驾护航。

执法人员以生产猪肉类肉制品、速冻食品、方便菜肴等预制菜生产企业和猪肉类食品加工小作坊为检查重点，对企业原料库、车间及闭门加工场所开展现场突击检查，切实查验原料肉索证索票、原料肉贮存条件、生产场所环境卫生等关键环节，确保原料肉安全合格。同时对全区商场、超市、农批市场开展拉网式排查，重点检查经营单位销售的肉类来源渠道是否正规、肉品是否按批次索取动物检验检疫证明及肉品品质合格证明，以及是否存在销售相关问题肉制品的行为。执法人员督促企业责任人严格落实食品安全主体责任，严把食品质量关，自觉规范经营行为。

区市场监管局联合南京市质检院在南京农副产品物流中心开展“你点我检惠民生，你送我检护食安”活动，免费为消费者和商家提供食品安全快检服务并现场告知检测结果，活动累计检测蔬菜、肉类等各类食品19批次，检测合格率为100%，以更惠民、便民的工作举措助力提振市场消费信心。

下一步，区市场监管局将继续保持食品安全监管高压态势，严厉打击食品违法行为，及时发现消除问题隐患，全力营造安全可靠的食品消费环境，切实维护人民群众生命健康安全。通讯员：王旭 记者：徐蓉