“五一”假期即将来临，去江宁美丽乡村“打卡”、体验田园生活成为众多市民的假期出游“首选”。连日来，区市场监管局执法人员深入景点餐饮店、民宿开展市场价格及食品安全专项检查，维护良好的消费环境和市场秩序，守护美丽乡村的“烟火气”。 

4月29日，区市场监管局江宁分局执法人员走进黄龙岘景区，对景区内的农家乐、咖啡店开展食品安全专项检查。在一家农家乐的后厨，执法人员重点对食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐具洗消等方面进行了逐一细致检查，要求经营人员严格执行食品安全制作标准，每一道程序严格把关，确保食材安全、卫生。

执法人员还对景区的宾馆、民宿开展专项检查，规范相关经营者的市场经营行为，要求经营者严格执行明码标价规定，禁止价格欺诈行为和哄抬物价，营造良好的价格秩序。

五一假期期间，区市场监管局执法人员将上门向经营者宣传放心消费、制止餐饮浪费相关法律法规，对各个景区的食品、特种设备、商品价格开展不间断巡查、不定期抽查，让广大消费者在江宁吃得开心、玩得放心。“在食品安全方面我们首先要求所有的餐饮店从食品采购，原材料采购上面把好关，做好索证索票，在菜品和半成品的加工上面要做到烧熟煮透，所有的餐具清洗消毒，保障食品安全，让消费者放心消费，过一个祥和、安全、欢乐的五一假期。”区市场监管局江宁分局副分局长徐敏说。

通讯员：王旭 记者：徐蓉