吃“水八仙”的季节来了！记者今天在江宁的盒马门店看到，藕带、茭白、菱角、荸荠等“水八仙”齐齐上架，吸引不少消费者购买。
在江南一带，茭白、莲藕、菱角、芡实、莼菜、荸荠、茨菇、水芹等八种水生食物，被称为“水八仙”。 在江宁盒马太阳城店，水八仙被摆放在一起，还附上了食用指南图，介绍各类食材的烹饪指南。目前，藕带每斤约20元，茭白每斤约8元，脆藕、菱角15每斤约10元，正是味道鲜美、价格实惠的时候。
俗话说，“春季荸荠夏时藕，秋末慈姑冬芹菜。三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，形容的是水八仙贯穿于四季，店长夏文军告诉记者，近两年，盒马通过候鸟式布局基地、冷链运输等方式，将这些江南时蔬的尝鲜时间、食用地域无限拓展。
记者：王妍
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