夏日气温逐步上升，各类饮品迎来消费旺季。连日来，区市场监管局开展现制现售的夏季饮品专项检查，全力保障群众清凉一“夏”。  

奶茶、咖啡是市民夏季饮品的热门选择。针对市民比较关注的饮品类门店，区市场监管局江宁开发区分局执法人员重点对从业人员健康情况、原料索证索票、食品保质期限、加工制作过程、饮用水过滤等进行检查。

 执法人员还结合上门检查，督促经营者用实际行动践行“反食品浪费”，养成定期查验库存食品的良好习惯，避免食材因贮存不当造成浪费，同时，定期做好从业人员规范操作培训，提高饮品店工作人员的食品安全意识。“我们发现绝大多数的饮品店对食品原材料的采购、半成品包括已经开封的原辅料的保存、操作这一块，都还比较规范的，同时我们也发现有一些个别的饮品店在用具的消毒和保洁这一块，还有一些需要加强的地方。”区市场监管局江宁开发区分局副局长任有海说，后面将继续进一步加强这方面的监管，在助力企业健康发展的同时，也是为广大消费者饮食安全做一份保障。

在此，区市场监管局也提醒广大消费者，购买食品要注意查看食品的生产日期、保质期等信息。如遇食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报电话，维护自己的合法权益。

通讯员：王旭 王文武 记者：徐蓉