秣陵吉山社区的自然村一直都保留着老村落的古朴，石刻、茶山、茶糕，一直都是村庄里的招牌特色，村民朱腾腾是一位80后的全职妈妈，她别出心裁的将茶糕进行了加工改良，让这一传统的茶糕有颜值有创意，成为秣陵美丽乡村的”网红“食品，更撬起了当地村民的幸福事业。

山里的芸豆、桂花，泡豆、去皮、煮豆、碾碎、过筛、手揉到定型，在朱腾腾家的厨房里，她正和一群阿姨们忙前忙后，动手制作着茶糕。“小时候都是长辈会做，比如像茶糕之前都有在做，过节的时候，慢慢的看着也就学会了，后来就是加了自己的一些想法。”朱腾腾说。

茶糕是村民们共同的记忆。老吉山人，人人都是做茶糕的好手，以往村里的茶糕都是以绿豆和茶为主，为了让茶糕更适合现代人的口感，“我们材料选的像白芸豆嘛，相对来说比较健康，然后口感方面就是尽量把油分、糖分减半，低油低糖，比较适合我们年轻人。”朱腾腾尝试着改良茶膏的配料。

用芸豆制作的茶糕还可以加入蔓越莓、桂花等不同的口味，口感更加清香细腻，当地村民在品尝后赞不绝口，大家通过微信纷纷转发，这款茶糕首先在朋友圈里火了起来，于是朱腾腾便想着将这个吉山的“网红版”茶糕带给更多的人，她还跟村民们一起为茶糕取了个好听的名字—小吉糕，寓意着吉祥如意。

有了创业的念头后，朱腾腾便带领村民们一起合作，成立了吉山经济合作社，朱腾腾负责产品设计、供应链筛选、品牌申请、宣传推广，她也成功的将 吉山的“网红版”茶糕推上了”秣陵优选“线上销售平台，产品一上线也受到了很多游客的欢迎，吉山经济合作社也吸引了越来越多当地村民的加入。“我们在家没事干，再重新学做茶糕，给自己增加收入，还能打出我们吉山的品牌，”村民朱开红告诉记者。

高颜值茶糕、绿意的茶香......朱腾腾说，每一个土生土长的吉山村民，对于吉山都有着天然的感情，吉山也有着自己的特色人文情怀和故事，在美丽乡村发展的今天，将家乡的特色美食、自然生态带给更多的人，是村民们诉说吉山故事特有的方式。