"秋风起，蟹脚痒。"眼下已进入大闸蟹的上市高峰期，记者24日走访南京众彩水产市场了解到，此时的大闸蟹不仅品质更好，而价格也与往年持平。

  在众彩物流水产市场，不少经营户正根据蟹的大小、公母，忙着分拣、包装。整齐摆放、等待销售的大闸蟹也显示着一年中最佳品蟹期的到来。据了解，受今年前期高温气候影响，大闸蟹脱壳时间推迟，殊不知，现在才是品尝大闸蟹的最佳时期。

   商户们表示，现在螃蟹价格从十几元到七八十元都有，3两重公蟹现在也就二十几元一斤；2两5的母蟹四十元每斤左右。"我们家的公蟹从2两到5两都有，母蟹从1两8到4两；其中2两到2两5的母蟹价格在三十八元至四十五元每斤。公蟹3两的约二十五元左右，3两5的在三十元左右。"商户黄金斗向记者介绍说。

据了解，目前众彩水产市场内销售的大闸蟹主要来自苏北、高淳等地，总体价格比中秋节期间稍低，但由于品质提高，比国庆节期间有所上涨。

  如何挑选更加肥美的大闸蟹？记者也从水产摊主处学了几招。"公蟹要看厚度和嘴巴，带红色的都好，腿现在都长硬了，母蟹则不用挑都挺不错了。此外，螃蟹肚脐下要干净饱满，现在公蟹膏都满了，母蟹黄都硬了，已经到了最佳品尝期。"商户们说。

                                                         通讯员 蔡悦   记者 田野