眼下,绚丽的菊花在湖熟绽放,扮靓了秋日水乡。近年来,湖熟延伸“菊花经济”产业链,持续增强菊花精深加工能力,推出丰富的菊花衍生品种,有效提高了菊花的附加值,推动绿色农业三产融合发展。
菊花的花型、花色是植物界中最丰富的,被称为“自然界育种的奇迹”。菊花不仅能赏,还能吃、能用。近年来,南京农业大学集结学校特色优势学科,重点孵化"菊花产业链项目"。2020年菊花展期间,南京农业大学菊花遗传与种质创新团队以菊花精油为原料,首次研发出菊花口红,推出后供不应求。初次试水大受欢迎,也为团队进一步延伸菊花产品深加工链条增加了信心。去年,更为丰富的菊花衍生品再次推上市场,顺应中央一号文件的号召,连一产、引三产,通过菊花的深加工,建立产业链增值体系。
“我们前两年根据国家重点研发计划的要求,研发了一系列的菊花特色衍生品,包括菊花面膜、菊花洗发水和沐浴露、菊花热敷眼罩等,这些都是跟农产品的精深加工有直接的关系。”南京农业大学菊花遗传与种质创新团队成员、副教授王海滨介绍说:“农产品粗加工的一产产值较低,研发成精深加工品产值就大大提高了,这一块增值我们跟农民分享,也是满足了广大人民群众对美好生活的向往。”
今年,南京农业大学菊花遗传与种质创新团队依托湖熟菊花园花卉科研基地,又研发了一款“菊花枸杞原浆”。“菊花配枸杞是中国中医药的瑰宝,是沿用了上千年的固定搭配,市面上有很多菊花跟枸杞复配的枸杞茶,是干茶包,目前市面上还流行一个产品叫枸杞原浆,那为什么没有菊花枸杞原浆呢?究其原因发现,菊花不能做原浆的一个最重要的原因是,现有的品种它的有效成分较低、提取率较低,没法做成原浆。”王海滨向记者介绍:“我们团队花了7 年时间,选育出了一个有效成分较高的品种, 将它复配枸杞原浆,形成了一款产品叫‘菊花枸杞原浆’,推向市场后也得到了非常好的反馈。”
“科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。”党的二十大报告指出,教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑,对此,南京农业大学菊花遗传与种质创新团队深感重任在肩,团队成员纷纷表示,将继续做好技术创新研发,推动科研成果转化,联农带农,促进增收,让小小的菊花绽放出更多的可能性。
王海滨表示:“党的二十大报告让我们备受鼓舞,我们新品种菊花选育、新技术研发,包括人才的培养和技术的创新,尤其是菊花产品的产业链发展,都是按照总书记的要求、在中央一号文件的指引下进行的。乡村振兴有产业,产业发展有特色,未来,我们会深入学习贯彻党的二十大精神,特别是在菊花精深加工领域做出更多有益探索,不断建立和健全与农民分享的产业链增值体系。”
记者 王雯琦